2021年04月08日
新玉ねぎドレッシング
メモ
何年も前に、友達がくれた「新玉ねぎドレッシング」が美味しくて、レシピを教えてもらってたのをやっと作った✨
やっとウチにあるドレッシングを消費できそうなので好きなドレッシングが食べられる✨
出来上がり少し食べてみたけど、やっぱり美味しい♡
記録です
新玉ねぎ 皮を剥いだ状態 750g
⬇️合わせておく⬇️
米酢 250ml
サラダ油 250ml
塩 55g
砂糖 200g
ニンニク 2〜3かけ
新玉ねぎをフードプロセッサーにかけて合わせた調味料を混ぜる
と、ゆうメモです
フードプロセッサー無いので、新玉ねぎと酢（米酢も無いので安いお酢）をミキサーにかけた
それを器に移して調味料入れて最後にグレープシードオイルをなんとなーくの雰囲気で混ぜて終り
塩は、多いかな？と思ったので、半分くらいにした
砂糖は、酢が米酢じゃないから少し多めにした（何の意味があるかは分からない）
あと、量がとんでもなく沢山出来る
一度作ったから次からはどうにかなりそう！
Posted by 桃 at 21:30│Comments(0)
│うまうまレシピ。
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